Gobernación y Origen Caldas, participó por primera vez en la 28ª edición de la feria de alimentos de los Estados Unidos.

Foto: Gobernación de Caldas | Noticias de Caldas |

¿Cuándo fue?

La estrategia Origen Caldas, que lidera la Gobernación del departamento, participó por primera vez en la 28ª edición de la Americas Food & Beverage Show, la feria de alimentos y bebidas más importante de los Estados Unidos, la cual tuvo lugar en el Miami Beach Convention Center del 16 al 18 de septiembre.

¿Quiénes participaron?

16 empresas caldenses, en categorías como chocolate, cafés especiales, panela, dulces tradicionales, snacks y bebidas, entre otras, mostraron lo mejor de su producción local ante un público global.

Marino Murillo Franco, secretario de Agricultura de Caldas, indicó: “Caldas sigue siendo el principal productor de café suave y café especial; además, presentamos una variedad de snacks y otros productos”.

Contactos y distribuidores.

los emprendedores adscritos al programa lograron establecer contacto con distribuidores de diversas ciudades estadounidenses, como Miami, Nueva York, Los Ángeles y otros puntos clave del país.

Se recibieron visitas de compradores internacionales provenientes de España, Brasil, México y Chile, quienes mostraron un notable interés por productos emblemáticos como los ecopalitos, mezcladores comestibles que destacaron por su innovación, y el chontaduro.

Los productos.

Se destacó la panela, muy demandada por el consumo de la comunidad latina en Miami, así como la cerveza artesanal a base de café, que captó la atención de distribuidores interesados en su comercialización en supermercados y licoreras de la ciudad.